Il Padrino: la esencia italiana se instala en San Pedro

Desde hace cuatro meses la esencia de la gastronomía italiana se puede disfrutar en San Pedro, donde se instaló el restaurante Il Padrino, hermano del concurrido local de Rohrmoser.

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En un edificio con capacidad para 130 personas, elegante, sobrio y con varios ambientes, se pueden probar recetas de diferentes regiones del país europeo, así como deleitarse con música en vivo, o realizar un evento empresarial o familiar.

El local está al mando de Luca Navarra, quien llegó a Costa Rica hace 15 años, y desde entonces ha estado involucrado en el negocio de la gastronomía.

Luca Navarra, propietario de Il Padrino. Cortesía Il Padrino/La República

Navarra tiene la convicción de que gran parte del éxito de Il Padrino está en la posibilidad de complacer a todos los gustos, por ello decidió que la variedad sea una de sus banderas.

El menú cuenta con 170 platillos, con opciones pensadas para los amantes de los mariscos, las pastas, las carnes y hasta para quienes no consumen gluten o son vegetarianos.

Entre las recetas más gustadas están el lomito en salsa porcini, el salmón a la naranja y la pasta con mariscos.

“Siempre digo que tenemos el menú gourmet más amplio de Costa Rica. Yo nací en el norte y mi familia es del sur, por eso hay una mezcla; la gastronomía de Italia es muy diferente, pero a la vez muy buena”, dijo Navarra.

Él fue el encargado de crear la carta, la cual incorpora tradición y originalidad.

En Il Padrino todos los productos italianos son importantes, uno de los factores que lo hace acreedor del título Ospitalità italiana, otorgado por la Cámara de Comercio de Roma a los mejores restaurantes italianos en el mundo.

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Si usted quiere conocer más este espacio, puede hacerlo en un evento especial el próximo viernes 18 de octubre, ese día cantará la soprano Graciela Vargas, quien estará acompañada por el saxofonista Manuel Obando.

Se ofrecerá cena que incluye copa de vino, aperitivo, entrada, plato fuerte y dos postres.

La cita es a las 7:30 p.m. y se puede reservar al 2234-0278.