El paraíso de las donas está en Los Yoses

Los amantes de las donas tienen una parada obligatoria en Sugar Charm Donuts, un local que abrió hace poco más de un mes en Los Yoses.

El negocio es un emprendimiento de María Quirós junto a sus hermanas y esposos.

Ellos querían crear un concepto novedoso en el que pudieran mezclar sabores que les gustan a los costarricenses y complementarlos con extranjeros.

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Las donas son hechas a mano todas las mañanas y se combinan con opciones de café como Cold Brew o Nitro Cold Brew que también se preparan a diario.

La variedad es una de las características del espacio, pues hay donas de queque, rellenas, con glaseado, con carbón activado —que da color negro intenso a los alimentos— y están trabajando en opciones veganas y libres de gluten.

“Las más peculiares son las de tocino con sirope de maple y la de tres leches, pero vamos a tener una dona diferente por cada mes, por lo que podría cambiar”, comentó Quirós.

Las más vendidas son las de churro y créme brûlée.

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También se pueden personalizar los pedidos para actividades especiales como cumpleaños, despedidas de solteras y solicitudes de empresas.

“Todas nuestras recetas son diferentes desde la masa, el tiempo y cuidado de preparación, hasta los glaseados. Sin embargo, creemos que lo que nos distingue más es la frescura y calidad; trabajamos bajo un régimen de excelencia, procuramos darle al cliente lo mejor”, agregó.

Los precios de los productos van de ₡1.815 a ₡ 2.725.