Doce reconocidos chefs se unen en cena de bien social

Doce reconocidos chefs se unirán el 30 de mayo para ofrecer una cena especial en el Centro Nacional de Convenciones de Costa Rica.

La cita tiene como objetivo recaudar fondos para la Fundación Anik, que brinda atención a niños con discapacidad.

Lea más: El paraíso de las donas está en Los Yoses

“Cocinando a 20 Manos” es el nombre del evento que, además de un menú original, ofrecerá un gran concierto a cargo de músicos nacionales, entre ellos Sasha Campbell, Pedro Capmany y Kurt Dyer.

Cortesía

Entre los chefs participantes está Randy Siles, reconocido recientemente por la revista Forbes entre los cinco personajes más creativos de Centroamérica y el Caribe.

También participará Quentin Villers, cuyo restaurante durante su trabajo en Bruselas obtuvo una estrella Michelin.

También participará la reconocida chef Doris Goldgewicht, quien junto a Ana Salazar estará a cargo de la mesa de dulces.

Cortesía

“Vamos a tener varios queques de higos, de chocolate, red velvet, mini postres al por mayor, trufas, galletas y una barra grande de chocolate para que la gente corte trocitos”, adelantó Goldgewicht.

El menú incluirá salmón marinado, pollo al curry sobre arroz jazmín, tacos de cochinita pibil, entre muchas opciones más.

“Los asistentes podrán degustar de forma ilimitada platillos y postres, en un agradable evento”, dijo Denisse Gelber, socia fundadora de la Fundación Anik.

Lea más: Bartender tico representará al país en Escocia

Además, Brian Ponce de los Cocktail Boys llevará a cabo un show de coctelería acrobática.

La donación para participar en el evento es de ₡30 mil.

El dinero recaudado se destinará a la atención de las necesidades de terapias integrales para niños de 0 a 7 años, quienes que pertenecen a familias de recursos económicos limitados.

Anik inició labores en noviembre del 2016 beneficiando a seis niños y en la actualidad ofrece planes de ayuda integral para 42 menores.

Cortesía