NaPraia: el lugar ideal para amantes de los mariscos

El restaurante NaPraia Seafood & Raw Bar, especializado en mariscos premium, está por estrenar un menú con muchas sorpresas para sus clientes.

El espacio nació en 2015 como iniciativa de César Salas Vargas, Juan Carlos Gamboa y Eric Sáenz Sampaios, emprendedores costarricenses con experiencia en el mundo de la gastronomía.

Ellos apostaron por un concepto que mezcla el uso de productos locales, el respeto a los recursos marinos y la buena relación de precio, calidad y porción.

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Una de sus innovaciones es el Raw Bar, una barra para disfrutar platillos frescos en preparaciones en frío ya sean curtidas en limón o crudas, entre ellos ceviches, tiraditos, ostras y carpaccios.

“Nuestros clientes encuentran frutos del mar de alta calidad con recetas saludables a precios justos, en un ambiente excepcional; se cuenta con coctelería premium, cervezas, vinos, destilados, parqueo bajo techo y sistema de reservaciones”, dijo Salas.

El pulpo a la parrilla, atún, risottos y salmón con gratín de papa son algunos de los platillos estrellas.

El concepto también se distingue por el ambiente ameno, en las noches se puede disfrutar de música en vivo a cargo de artistas nacionales, así como promociones en bebidas.

La empresa cuenta con dos locales: uno en Curridabat y otro en San Pedro.

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Además de la buena comida, el restaurante está comprometido con el uso racional de los recursos; esto se comprueba a través de certificaciones acreditadas, mientras que otras están en proceso.

También apuesta por el crecimiento y pronto anunciará aperturas de locales, aunque no se han dado detalles de fechas ni locaciones.

“Somos partícipes del crecimiento orgánico y bien controlado para asegurar la calidad en nuestros platillos”, dijo Salas.

Si es amante de los mariscos, NaPraia es una parada obligatoria. Además, puede aprovechar que el restaurante fue seleccionado para ofrecer la promoción “Visa Nights”, que da un 15% de descuento de lunes a viernes, a partir de las 6 p.m., al pagar con las tarjetas Visa Platinum, Signature e Infinite.