Ahora los baos de Killer Buns llegan a su casa

Los amantes de la gastronomía asiática pueden seguir disfrutando de la oferta del restaurante Killer Buns en su casa.

El local de Plaza Tempo se mantiene cerrado, sin embargo, ofrecen servicio a través de la plataforma Uber Eats, para mantener su operación que actualmente emplea a seis colaboradores.

El local tiene como especialidad los sándwiches de pan al vapor estilo taiwanés, mejor conocidos como baos.

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El menú se complementa con platillos influenciados con ingredientes y técnicas del sudeste asiático, entre ellos Japón, China, Taiwán, Tailandia y Corea.

“Operacionalmente en conjunto con nuestro arrendador el grupo Agrisal y demás restaurantes de El Mestizo, decidimos cerrar para no colaborar con la curva ascendente de contagios del Coronavirus”, comentó Jesús Bonilla, chef y propietario.

Es por ello que decidieron fortalecer el servicio de entregas, tomando en cuenta otras medidas estrictas sobre el lavado de manos, uso de guantes, desinfección de superficies de la cocina y el área de despacho.

A esto se suma la reducción de las horas de servicio para colaborar con las medidas de restricción vehicular cerrando.

Para después de Semana Santa, el servicio exprés se ampliará a más zonas de Heredia y Pinares.

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“Cada vez se ponen más estrictas las medidas por parte del gobierno, lo cual apoyamos al 100%, por lo tanto, nos vimos obligados en postergar la ampliación de la cobertura”, comentó Bonilla.

El menú no ha variado, así que se puede disfrutar de toda la oferta incluso algunos días con promociones especiales.

En sus recetas imperan ingredientes como la salsa de soya, el cerdo, el pollo, la res, el ajonjolí, la miel de abeja y el arroz al vapor, así como los vegetales verdes como el cebollín, el bok choy y la mostaza china.